1、先用盐一把（颗粒状较好）将毛肚里外反复搓揉 ， 可除掉毛肚的大部分粘液和污物 。
2、再加2--3两醋继续搓揉 ， 可去掉大部分异味 。
【鲜毛肚清洗方法 白色毛肚的正确清洗方法】3、用清水洗涤一遍捞出 ， 再用盐、醋（量可减少）搓揉一次 ， 清水洗两遍 ， 也可加一点苏打中和一下酸味就可以了 。
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