裙带菜可以用来凉拌、清炒、煲汤食用 ， 能做成炝拌裙带菜、裙带菜烧桂花鱼、裙带菜蛋花汤等菜肴 。裙带菜是一种生长在海洋中的藻类食物 ， 它的外表多为绿色 ， 有明显的海腥味 。
新鲜的裙带菜在常温下保存时间很短 ， 一般只有1-2天左右 。
若裙带菜有发霉的现象 ， 最好立即停止食用 ， 以免食用过后对身体造成不良影响 。
【裙带菜的吃法】裙带菜是褐藻植物海带科的海草 ， 被誉为“海中蔬菜” ， 分为淡干和咸干两种 。
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