很多人都在问鮰鱼怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下鮰鱼怎么做才好吃 。
【鮰鱼怎么做才好吃】
一、平锅鮰鱼 。准备食材：鮰鱼、葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、肉蔻、辣椒段、味达美压锅酱、郫县豆瓣酱、葱伴路甜面、豆瓣酱、白糖、盐 。
1、锅中加入适量油，油热后将葱、姜、蒜放入平锅中 。
2、放入各种酱，小火炒出酱香味，加入适量白糖和盐 。
3、倒入500ml热水，将鱼平铺在平锅中煮熟，收汁后，撒上香葱段即可 。
二、红烧鮰鱼 。准备食材：鮰鱼、青红椒、洋葱、大蒜、小葱、生姜 。
1、用清水将鮰鱼洗净，放入料酒、食盐，抓匀腌制备用 。
2、将生姜、大蒜、青红椒、洋葱等全部切碎装盘备用 。
3、起锅加油烧热，将鮰鱼一块一块地放入锅中煎，煎至一面焦黄，盛出备用 。
4、锅内留底油，放入碎料，小火炒出香味加清水、食盐、生抽、蚝油、老抽，搅拌均匀，大火煮开 。
5、等汤水煮开之后，再把煎好的鮰鱼放入锅中煮熟加入葱花即可 。
三、清蒸鮰鱼 。准备食材：鮰鱼、蒜末、葱丝、姜丝、红椒丁、香菇、盐、料酒、糖、生抽 。
1、鱼切块，用盐腌制20分钟，冲洗干净 。
2、将鱼块再用盐和料酒抹匀，撒上姜、葱、香菇，最后均匀撒上半大勺白糖，中高火，水开后蒸8分钟出锅 。
3、倒出碗里蒸出来的汁水，放上葱、姜、蒜末、红椒点缀，泼上热油即可 。
推荐阅读
- 春天的艾草怎么吃好吃
- 梦幻模拟战海洋祭师怎么样 梦幻模拟战手游新兵种海洋祭师介绍
- 蔑视怎么切换武器-Scorn切换武器方法
- 瘟疫传说安魂曲怎么救药师-救药师方法介绍
- 赛马娘也文摄辉怎么样 赛马娘手游三星马娘也文摄辉介绍
- 神秘海域盗贼传奇合辑喷泉怎么过-喷泉金币获得方法
- 新无主之地传说成就攻略分享-成就怎么解锁
- Brotato大嗓门攻略技巧-大嗓门怎么玩
- 神之天平黄金头骨怎么获得-黄金头骨获取方法介绍
- 春笋怎么做