草莓含有丰富的维生素C和果胶,能够提高人体抗氧化能力,延缓衰老,草莓中的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动,帮助消化,能够改善食欲不振、餐后腹胀、便秘等问题,而且草莓中含有的胡萝卜素还可以养肝明目,鞣花酸还具有防癌抗癌的功效 。
应季的草莓一般在春末夏初上市,5、6月份成熟的草莓营养价值高,含有丰富的维生素C,而且肉厚多汁,香甜可口,还可以清新口气,这时候的草莓是最好吃的 。
草莓上市季节 目前的科技水平可以做到全年供应草莓,在一年中的任何时节都可以吃到草莓,但是草莓一年只能结一次果,各地区草莓种植的时间不同,收获时间也略有差异 。
草莓产地【草莓一年四季都有吗】1、东北地区
市场上常见的丹东草莓、九九草莓都出自辽宁,个头大且味道甘甜,一般在每年9月上旬种植,11-12月初能成熟一茬,草莓味足,口感最佳,二茬果在2月份农历新年前后成熟 。
2、安徽
安徽合肥市种植的草莓品种为长丰草莓,产地就在素有“中国草莓之乡”的长丰县,个头和甜度极佳,一般在1-2月份种植,每年的4-5月份成熟上市 。
3、山东
山东的草莓一般在5月前后成熟上市,济南和潍坊都是重要的草莓产地,济南气候温和,为草莓生长提供了绝佳的自然环境,济南生产的草莓口感鲜香、美甜,山东潍坊崔家庄种植的草莓因风味独特、营养丰富,素有“水果皇后”的赞誉 。
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