泥螺怎么做好吃又简单

很多人都在问泥螺怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下泥螺怎么做好吃又简单。

1、准备材料：泥螺、葱、生抽、料酒、蒜泥。
2、泥螺清洗干净，盛盘备用。

3、水开放一点盐，放泥螺焯水，加少许料酒。

4、等泥螺浮起、盛盘。

5、放蒜泥、葱、生抽，拌匀。

6、淋上热油，拌一下即可食用。

泥螺，属软体动物门、腹足纲、后鳃亚纲、头楯目、阿地螺科、泥螺属（泥螺属仅有泥螺一种），为太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类。我国主要在宁波和辽宁的东港产泥螺。
【泥螺怎么做好吃又简单】体呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达。侧足发达，遮盖贝壳两侧之一部分。贝壳呈卵圆形，幼体的贝壳薄而脆，成体较坚硬、白色，表面似雕刻有螺旋状环纹，内面光滑，有黄褐色外皮。无螺塔和脐、无厣。