小龙虾价格跌破10元并不是小龙虾失宠，而是因为一些市场原因 。一是目前部分地区疫情仍不稳定，影响商铺生意 。店主为了维持销量，只能通过降低利润来促进销售 。另一方面，水产品对物流运输要求较高，疫情在一定程度上影响了运输 。现在正处于小龙虾大量上市的季节，市场往往会有大量销售，使得价格在一些时间段触底反弹 。
事实上，今年的价格比去年还要高，因为今年天气不好，导致小龙虾产量下降 。价格之所以低于前段时间，是因为这段时间是小龙虾上市的时间，低价主要集中在5、6月份 。也许有人会想，为什么小龙虾在中国这么受欢迎？很多人不知道的是，小龙虾在中国也是外来入侵物种，但中国人却非常热衷于这种美味 。据统计，2020年，小龙虾养殖规模达到2184.63万亩，养殖总产量达到239.37万吨 。2015-2020年，小龙虾养殖总面积将继续增长 。虽然有些吃货在捕杀小龙虾，但捕杀速度远不及小龙虾养殖 。另外，我们经常吃的小龙虾都是集约化养殖的 。但总体来说，我们小龙虾的数量还处于可控阶段，主要是因为人们对小龙虾的喜爱 。
小龙虾旺季每斤跌破10元在哪些地区可以买到这么便宜的小龙虾烧烤、啤酒、小龙虾，被称为“夜宵三剑客”，随着天气越来越热，又到了对着小龙虾大快朵颐的时刻 。如果你近期买小龙虾，可能会发现小龙虾价格降了 。
小龙虾大降价，产地每斤不到10元，“4-6钱(计量单位，1钱=5g)的小龙虾，4月初的时候，附近店铺还是卖70元2斤，最近变成75元3斤了 。”一位居住在北京丰台的居民表示 。在北京市丰台区某超市，鲜活小龙虾的价格是27.98元一斤；附近另一家超市内，鲜活小龙虾(单只20g-30g)每斤28.8元，鲜活清水小龙虾(单只15-25g)每斤25.98元 。最近两天贵了些，前几天更便宜 。”
丰台区海鲜大厅一家精品海鲜行的老板10日告诉，“鲜活小龙虾5钱左右的，现在卖18元一斤，9钱左右的卖25元一斤 。”该老板还表示，由于自己是批发价，因此比超市卖得要便宜些 。相比这些线下商超，电商平台上，部分鲜活小龙虾的售价更低 。一位电商卖家提供了5月10日湖北监利清水虾报价单 。报价单显示，精品货：小青(青虾)2至3.8钱11元/斤；中青4至5.8钱17元/斤，大青6钱以上25元/斤 。还注意到，一些发货地为湖北荆州的线上商家，其出售的小规格小龙虾，券后价每斤甚至能降到10元以下 。12日，“湖北小龙虾最低每斤不到10元”还登上微博热搜 。
湖北小龙虾产量占全国近“半壁江山”，湖北潜江更是被誉为“中小学龙虾之乡”，当地小龙虾垂直电商交易平台发布的数据显示，4月以来，两大小龙虾品种青虾、红虾的产地批发价格出现明显回落，进入4月下旬后，两个品种小龙虾(4-6钱)产地批发价格均跌入20元以下 。5月以来，持续低位波动 。
不仅是鲜活小龙虾，熟制小龙虾价格也表现得较为亲民 。在某生鲜电商上，麻辣口味小龙虾4-6钱620g售价39.9元，买两件仅需72元 。介绍页面显示，虾净含量为500g 。
电商商家主要是现在正逢小龙虾集中上市的季节，“今年由于天气原因等，小龙虾产量下降，往年这个时候小龙虾价格更为便宜 。”中国水产流通与加工协会发布的《2021年中小学龙虾产业行情分析》也显示，全小学龙虾交易，各种规格交易价格最低的时候在5、6月份，这与稻虾养殖模式下集中上市有关 。
另据中国水产流通与加工协会副秘书长张远华介绍，小龙虾餐饮消费也呈现明显的周期性，每年1-2月是淡季，从3月开始，小龙虾餐饮消费环比呈现爆发式增长，在每年5月份达到销售顶峰，随后开始下滑 。每年4-8月份，是小龙虾消费旺季 。
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