很多人都在问宿城区美食 ， 今天就给大家讲解一下宿城区美食 。
1、集瓦块鱼：是用一个硕大的瓷盆或不锈钢盆子盛的 ， 满满的鱼汤 ， 鱼汤里浸着一块块炸黄了的微微弯卷瓦片形状的鱼段 ， 鲜嫩至极 。
2、年糕烩排骨：从主料、配料到调料都各具特色 。具有色香味俱全、美味可口 。
【宿城区美食】3、支口龙虾：从主料、配料到调料都各具特色 。虾个头大 ， 肉也多 ， 烧的非常入味 ， 肉质甜美Q弹 ， 口味又辣又麻 。
4、乾隆贡酥：有四绝：香、脆、酥、透 。所谓香 ， 即饼香、油香、芝麻香三者合一 。所谓脆 ， 即沾唇即碎 。所谓酥 ， 就是松软 ， 不但皮酥 ， 内里如一 。
5、宿迁煎饼：是江苏省宿迁市宿城区的特色美食 。煎饼是宿迁地区人民群众生活中的主食品 ， 品种繁多 ， 烙制精细 ， 吃法多样 ， 常吃常鲜 ， 久食不厌 ， 堪称当地一绝 。
