5、因为羊肉选的带一些肥肉 ， 所以不用再加油了 。
6、用盐量要考虑到成熟后饭的咸淡 ， 因为正宗手抓饭后面制作过程不再加食盐 。
7、在炒羊肉的时候不需要肉完全熟的 ， 目的是进味 。
8、如果家里有小朋友的 ， 可在最后一步多焖会 ， 这样煮出来的抓饭胡萝卜会很软 ， 宝宝吃比较合适 。
9、根据个人的口味可酌量再添加自己喜欢的配料 ， 如孜然 。
【羊肉手抓饭电饭煲做法 零厨艺也可做出美食】
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