水果养生知识大全这六种水果煮着吃更健康

你知道吗？有些水果煮着吃，营养会更丰富，不信你看看！

煮桃润燥活水
桃子煮熟后，膳食纤维被破坏，变得更容易消化，有润燥活水的功效。
桃子糖水是常见的一种方式，将桃子洗净，去皮去核，切成小块。锅里倒入1500毫升水，烧开后放桃块、冰糖。大火煮开，转小火煮二十分钟，盛到碗里。待冷却放入冰箱，冷藏冰镇一个晚上，会更加美味。

煮梨润肺止咳
【水果养生知识大全这六种水果煮着吃更健康】梨能润肺止咳，但梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。
冰糖雪梨是最常见的一种方式。其做法简单，将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。