五指毛桃适合同什么煲汤( 二 )


3、五指毛桃+赤小豆:赤小豆能够去湿气,同时也能达到一定的健脾效果,这一点跟五指毛桃有相似性,也有互补性,所以整个的效果一定会更好 。从中医的角度来说,如果再向其中加入一点薏米,那么它的祛湿效果又会更强 。
五指毛桃与什么煲汤好
五指毛桃煲汤 一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡 。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特! 二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片 。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟 。排骨洗干净过热水 。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可 。客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯 。
用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用 。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用 。五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等 。
【五指毛桃适合同什么煲汤】植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气 。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等 。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效 。

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