【西市区美食】很多人都在问西市区美食，今天就给大家讲解一下西市区美食 。
西市区美食有对虾、人参鸡、酸菜氽白肉、老边饺子、丰白桃等 。
1、对虾：个体大、肉质鲜嫩、味道鲜美，营养丰富，是一种珍贵的海味 。它是国内外普遍喜食的一种海产品，在国际市场素有盛名 。
2、人参鸡：人参是东三宝之一，参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，肢态饱满 。用吉林人参与当年母鸡经加工后，再加入适量高汤，调料上屉蒸制而成的 。
3、酸菜氽白肉：是一道著名的东北菜 。做法非常简单，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味 。入口即化，肥而不腻，吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃 。酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口 。
4、老边饺子：特色美食代表，皮薄肚饱、馅鲜味好、汁鲜美可口 。
5、丰白桃：果实极耐贮藏，采后在室内可自然存放15~20天，长期贮后果肉变软，汁更多，香甜宜人，风味更美，果肉稀软时仍然离核，缺点是梗洼与梗洼周围有时有灰色锈 。
