【做牛肉的教程 做牛肉的方法】1、牛肉500g、洋葱150g、姜20、蒜20、葱一根、酱油一盖、八角1块、桂皮1块、花雕酒适量 。
2、先洗好相关的主料和辅料整理规整放在一旁等待使用 。
3、在锅中加入500g清水+牛肉+姜+蒜出水开始煮起来即可 。
4、然后倒掉了热水+冷水冲洗好 。
5、洗好锅 ， 烧干+少许清油把肉加在锅中炒一下 。
6、再加入八角、大葱、桂皮、姜片、蒜片、香叶炒出香味 。
7、再加入洋葱翻炒出味道即可 。
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