西瓜一般1公斤多少钱西瓜价格，各品种、各地差异很大 。
如新发地2022年11月3日黑美人西瓜批发价，是每斤1.8至2元 。
西瓜的吃法
一、西瓜雪糕
食材：西瓜、蜂蜜、盐
做法：
1、西瓜对半切开，挖出中间的果肉，然后加入适量的蜂蜜和一点点盐，这样口感会更精致 。
2、放进搅拌机打成汁，用筛网过滤一下，撇掉表面的白色浮沫 。
3、将西瓜汁倒进棒冰模具里，（倒入模具的3/4即可），最后盖上盖子把棒冰特有的小木棍插进去，放进冰箱里冷冻1-2个小时即可 。
二、西瓜果冻
食材：西瓜、果冻粉、酒
1、西瓜切半，肉挖掉榨汁 。
2、榨好的西瓜汁里加入适量“果冻粉”，再加一点任何你喜欢的酒，例如伏特加、朗姆、金酒……都可以 。
3、将第二步中的混合物重新倒入挖空的瓜皮中，放进冰箱冰冻4个小时即可 。
三、西瓜沙拉
食材：西瓜、牛油果、洋葱、小青椒、薄荷叶、奶油芝士、青柠檬、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒碎
1、青柠檬对半切开榨汁 。
2、将青柠檬汁，橄榄油，红酒醋混合，搅拌均匀成沙拉汁备用 。
3、西瓜，牛油果去皮切块，小青椒和洋葱切碎，混合在一起 。
4、撒上撕碎的新鲜薄荷以及奶油芝士碎 。
5、淋上步骤1的沙拉汁，撒上少许盐和黑胡椒碎即可食用 。冰镇后口感更佳 。
四、冰爽西瓜汁
食材：西瓜半个、冰格2个、薄荷叶适量 。
1、用挖球器挖出十几个西瓜球 。
2、剩下的西瓜切小块，鲜榨三分之一西瓜汁 。
3、西瓜汁倒入冰格冷冻2小时，这步可提前做 。
4、冰块冻好后再榨剩下的西瓜 。
5、取出冰块，把西瓜冰块装半杯并倒入西瓜汁 。
6、放入西瓜球、薄荷叶，冰爽西瓜汁就做好了
【今日北京西瓜价格最新行情】五、西瓜冰沙
食材：西瓜、蜂蜜或白糖
1、把西瓜的西瓜皮切掉，挑出西瓜籽，切成块状，将西瓜放入冷冻室，冷冻几个小时 。
2、将冻好的西瓜放入破壁机，接通电源，启动“沙冰”程序，30秒后，西瓜沙冰就做好了 。
3、食用时加入适量蜂蜜或白糖，口感更佳 。
西瓜哪里便宜批发市场可以直接去瓜农家里采购，这样可以省去许多转手费用，是最便宜的一种进货方式 。
西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜 。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜，是西瓜栽培的主要类型，在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的；籽用西瓜适应性强，侧蔓结实率高，管理较为粗放，西瓜选种与鲜食西瓜相同 。内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要生产地 。
西瓜，葫芦科西瓜属植物，有称“盛夏之王”的美誉 。西瓜是一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛，叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑 。
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西瓜生长过程西瓜的全生育期约80～85天,其生长发育过程可以分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期 。
1、发芽期：种子萌动至子叶平展,苗端形成2～3个稚叶.在25℃～30℃条件下,需经10天左右 。
2、幼苗期：由第1片真叶露心至5～6叶\”团棵期\”.在20℃～25℃温度下,通常需20天左右,而在15℃～20℃温度下约需30天,此期又可分为2叶期和团棵期.2叶期是露心至2片真叶开展,此时下胚轴和子叶生长渐止,主茎短缩,苗端具4～5个稚叶、2～3个叶原基,此期植株生长缓慢；团棵期是指2叶展开至具有5～6叶阶段,苗端具8～9个稚叶、2～3个叶原基,此期主要是叶片和茎的增长 。
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