很多人都在问河东区美食，今天就给大家讲解一下河东区美食 。
河东区美食有石头门坎素包、七星紫蟹、芝麻烧饼、油炸蚂蚱、杨村糕干等 。
1、石头门坎素包：石头门坎素包具有浓郁的独特风味，食之素香，回味无穷，很受老年人喜爱 。 已有百余年的历史 。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅，用精面粉作皮，加工成包子蒸熟而成 。
2、七星紫蟹：是以紫蟹和成菜后的形状定名 。但腹部洁白无泥，滋味鲜美 。因其蟹黄异常丰厚，透过薄薄的蟹盖，呈现出一层紫色，紫蟹是天津市郊所产的一种毛腿河蟹，大者如银元，小者如铜钱，每值冬季，聚栖于河堤泥洞之中，须破冰掏捕 。
3、芝麻烧饼：芝麻浅金黄，烧饼个儿圆，皮酥脆，瓤松软，清香可口 。一般在早晨喝一碗豆腐脑 。
4、油炸蚂蚱：是天津独有的一道风味小吃，油炸蚂蚱的具体制作方法：将活蚂蚱（学名蟥虫）的翅膀揪去，去掉大腿；油锅烧至滚开时，把蚂蚱炸到发黄褐色捞出去油 。预先备好放有酱油、醋、香油的瓦盆，里面放些切成丝的葱、蒜作料 。
【河东区美食】5、杨村糕干：又名茯苓糕干，产于天津武清县的杨村镇 。看似包装简单、用料普通、其貌不扬的小食 。但1930年曾在巴拿马万国博览会上，杨村糕干以其特有的味道征服白皮肤黄头发的老外们，荣获“佳禾”铜质奖章，成为中国最早打入国际市场的小食品 。
