任何人都想让自己变得健康长寿 ， 因此大家在日常的生活中会通过各种方法来达到这样的效果 。 中古有句古话那就是民以食为天 ， 通过饮食调节是长寿的最好方法 。 说到长寿菜 ， 您一定不能错过下面这些 。
黄豆芽：长寿菜第一名
防老化、排毒、益寿
关于黄豆芽 ， 李时珍在《本草纲目》里这样记载：
唯此豆芽白美独异 ， 食后清心养身 ， 具有“解酒毒、热毒 ， 利三焦”之功 。 中医典籍中 ， 更将黄豆芽列为益寿食物的第一名 。
近代老年医学研究 ， 在有益寿延年功效的10种食品中 ， 排在第一位的就是黄豆及黄豆芽 。
推荐吃法：凉拌黄豆芽
主料：黄豆芽300克、红辣椒1个、青椒1个
辅料：香菜2根、辣椒油2茶匙、醋3茶匙、酱油3茶匙、花椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、朝天椒5个
1.把豆芽洗干净 ， 把辣椒切成丝 ， 放一起 。
2.把朝天椒切碎 ， 香菜切段！
3.用锅把水烧开 ， 然后放下豆芽和辣椒丝一起烫 ， 烫两分钟左右关火 ， 再让它在锅里泡一分钟 。
4.烫好后把豆芽捞出来 ， 放冷水冲凉 。
【吃什么可以长寿 你绝对想不到是它】
5.然后把豆芽滤干下水 ， 放盘里 ， 依次放入朝天椒 ， 香菜 ， 盐 ， 白糖 ， 醋 ， 酱油 ， 辣椒油 ， 花椒粉 。 拌均匀就可以吃了！
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