【洋参的功效与作用及食用方法】1、洋参含有人参皂甙,挥发油,甾醇,多糖,各种维生素,微量元素,氨基酸,有滋阴补气,益胃生津,抗癌防癌的作用,对于中枢神经系统和心血管系统方面疾病的预防也有很好的作用,可以可以消除疲劳,预防心血管疾病,增强人体的抵抗力,降低血糖,对于糖尿病人有一定的辅助治疗作用 。
2、西洋参的食用方法,可以切成片泡水和口含,或者是煲汤都是可以的 。
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