【博白县美食】很多人都在问博白县美食，今天就给大家讲解一下博白县美食 。
博白县美食有落水包、博白那林鱼、叶籺、山牛骨汤、牛腩粉 。
1、落水包：是博白的特色小吃，用水煮过的落水包晶莹剔透，馅料若隐若现 。
2、博白那林鱼：是博白的特色菜肴，通常用那林鱼的头烧汤，煮好异香盈室 。那林鱼肉质厚实，味香清甜，营养丰富，吃起来口感极佳 。
3、叶籺：是由糯米和梗米两种米磨粉制成的，蒸熟以后色泽光亮，还带有一股淡淡的清香，吃起来也是软糯细腻不粘牙，很是好吃 。另外，吃叶籺也有着“开枝散叶、子孙兴旺”的美好寓意 。
4、山牛骨汤：是博白亚山镇的名汤，它在选材上十分的讲究，必须要用新鲜的牛骨熬制才行，熬好的山牛骨汤鲜香味美，营养丰富，当地人每隔一段时间就会喝上一次 。
5、牛腩粉：这里的牛腩是用专门的卤料进行卤制过的，放在锅中焖上三到四小时才成了味美色鲜的码子
博白县隶属于广西壮族自治区玉林市，是广西客家最大的聚集地和世界第一大客家人聚居县 。博白县属于亚热带季风气候，有温罗温泉旅游度假区、宴石山等风景名胜，客家山歌、乡傩歌舞、采茶歌舞、木偶戏等民间文艺，曾获“中国民间文化艺术之乡”“中国编织工艺品之都” 等荣誉称号 。
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