山竹的果肉有什么特点呢？
山竹山竹被称为热带果后，其果脐像一朵小花，这朵小花有几片花瓣，就有几粒果肉；果肉瓣粒越多，果核也就越细小，品质也就越好
山竹果肉透明了可以吃么
一般来说山竹是不透明的，透明的可能是冰过之后外面放了过长时间导致的不会影响身体健康 。
提醒楼主山竹剥皮后要小心看是不是有腐烂的，散发酸味，那是不好的 。请慎重选择 。
山竹里面如果出现了黄色的果肉，说明已经变苦，变质，不能吃 。！
【为什么山竹果肉透明还硬】山竹其实很容易坏 。挑山竹，要挑选外表光鲜，结实，表面没有干水或者潮湿的，蒂也不会显得很干的 。最重要的一点是，外皮上不能带一点黄，如果外面出现了黄点，那么坏消息就是，里面多半也变黄了 。
千万不要听信店主说的：“这个没关系的，还是好的”，打开来你就后悔了 。只要挑外表没有黄点、黄斑的，基本上就味道很好的 。
山竹果肉透明了可以吃么
一般是可以的 。一般情况下，正常的山竹在买回来之后，是不会出现透明的肉的，如果有的话那只有以下两种可能 。
第一、山竹果肉瓣仅出现透明是可以吃的 。此时山竹果肉变透明不是因为变质，所以可以继续食用并不会影响身体健康 。
第二、山竹果瓣不仅透明还出现发黄、小黑点或有酸味、酒精味等现象，此时透明部分不应食用，很可能是山竹变质了，不应该继续食用 。
山竹果肉变透明还能吃吗
山竹果肉变透明还能吃，可以进行煲汤来喝门口，对于人的身体也很有帮助 。山竹果即山竹 。山莽吉柿（学名：GarciniamangostanaL 。），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子 。
小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条 。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形 。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房58室，几无花柱，柱头5-6深裂 。
果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色 。花期9-10月，果期11-12月 。
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