【藕粉怎么冲才能成粘稠状】把藕粉冲成粘稠状最主要两点是控制好水量和水温 。可以先用适量的凉水将藕粉搅拌浸泡，使藕粉均匀浸湿，水量刚好把藕粉淹没即可 。然后再将刚烧开的水倒入藕粉中搅拌，注意搅拌速度不能太慢 。
没泡开的藕粉是可以食用的，只要能保证藕粉的质量没问题，就可以放心食用，只不过口感效果不太好 。
建议冲藕粉前先用适量的凉开水把藕粉搅拌均匀，再加入刚烧开的热水，用来凝固藕粉 。
藕粉的热量较高，约为373大卡/100克，不建议一次性过量食用 。
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