酱骨架的做法


酱骨架的做法


很多人都在问酱骨架的做法,今天就给大家讲解一下酱骨架的做法 。

1、准备食材:猪脊骨435克、大葱21克、蒜头22克、姜10克、八角2个、花椒15粒、黄酒1大勺、生抽2大勺、油1勺 。
2、猪脊骨焯水三分钟洗净沥干备用 。
酱骨架的做法


3、砂锅放油,放葱、姜和蒜、香料炒香 。
酱骨架的做法


4、下冰糖、豆瓣酱、葱叶搅拌均匀炒香 。
酱骨架的做法


5、放猪脊骨,加开水没过骨架,大火烧开后转小火炖约40分钟即可 。
【酱骨架的做法】
酱骨架的做法


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