说到药酒， 我们都知道， 在合适的条件下， 药酒会保存得越久越有效， 但是大蒜泡酒这种“药酒”很容易制作， 它可以保存多久呢？
大蒜泡酒可以保存多久
大蒜泡酒也算是药酒， 一般常温存放在一年左右是没有问题的， 如果放到冰箱保存， 三年左右也是可以的 。 但是大蒜泡酒是很容易制作的药酒， 没必要保存这么久的时间， 它也不是泡得越久其“药性”就越强， 建议制作一次的量为一个月最好 。
大蒜泡酒平时要注意密封
大蒜泡酒可能要每天都取出来吃， 但是在不吃的时候， 是一定要拧紧瓶盖密封保存的， 为了防止酒精挥发， 也防止过多的细菌滋生， 最好是在瓶口封一层保护膜， 但也需要经常更换这层保护膜， 以免细菌在上面滋生 。
大蒜泡酒平时要注意合适的保存温度
大蒜泡酒又跟其他的药酒不同， 基本上是要每天都拿出来吃的， 因此它的保存条件就格外的重要了， 质量和保质期受储存环境温度影响比较大， 环境的温差大会导致药酒加速变质， 最好是常温阴凉处保存， 也可以放冰箱中冷藏 。
大蒜泡酒保存注意防火
【大蒜泡酒可以保存多久 一次最好不要制作太多】大部分药酒， 是用高度酒泡制的， 这些药酒由于酒精含量高， 能点燃， 即便是普通白酒如40°左右的白酒， 也一样具有燃烧的性质， 因此， 存储的时候需要格外注意防火， 防止被引燃或是引爆 。
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