月饼和什么搭配 6类完美组合不可错过

月饼和什么搭配？中秋佳节即将到来，一家人团圆围坐，共吃月饼，其乐融融。不过，月饼这种多糖多油的食品，很容易犯腻，若是搭配对适宜的饮品，真可谓锦上添花了。
月饼和什么搭配
月饼搭配茶，可以说是最传统的完美混搭，既能帮助消化，又有一定的减肥功效，可谓是完美组合。搭配酒，配红酒可以去除月饼的油腻，配黄酒的最佳搭档以火腿伍仁月饼为首选，甜味与咸味完美交织，让人吃得过瘾，消退了甜味带来的滞腻感。还可以搭配酸梅汤、水果、果醋饮料、杂锦粥。
月饼+茶
茶与月饼在中秋的搭配可以说是最传统的“完美混搭” 。在吃月饼时，再泡上一杯浓浓的香茶，既能帮助消化，又有一定的减肥功效，可谓是“完美组合” 。
具体搭配：水果月饼宜搭配花茶；豆沙等甜月饼宜搭配淡绿茶、薄荷茶；油月饼宜搭配普洱茶、山楂茶；酸奶月饼宜搭配抹茶、玫瑰花茶；咸月饼宜搭配乌龙茶；低糖月饼搭配罗汉果茶。
（具体详情请参考：吃月饼喝什么茶）

月饼+酒
（1）月饼+红酒
月饼配红酒是最近几年比较流行的一种时尚搭配。从养生角度来说，红酒蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，可以去除月饼都油腻。
月饼与葡萄酒的搭配原则是酒的甜度不要低于月饼。如果酒的甜度低于月饼，入口就会感到十分酸涩。所以，倘若是第一次尝试月饼配葡萄酒，建议跟随搭配总原则“月饼+甜型葡萄酒”开始尝试会比较容易接受。其原理在于酒的甜味可以提升月饼的甜味，带来和谐的口腔感受。此外，甜型葡萄酒含有的果香味也可以平衡月饼的甜腻感，让口感更加完美。
注意：红酒虽然好，在中秋这种传统意味十足的节日里，喝多容易影响气愤，并且对肝脏也有一定的影响。
（2）月饼+黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一，越陈越香，由中国人所独创。通常以大米、黍米、粟、高梁为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有多种氨基酸，故被誉为“液体蛋糕” 。可以说，黄酒是一款典型的中国甜酒，因而搭配中国传统糕点更是丝毫没有违和感。
黄酒的月饼最佳搭档以火腿伍仁月饼为首选。这是广式月饼的一代表，因馅中包含杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁五种果仁而得名，再加上甘香的火腿丝，甜味与咸味完美交织，让人吃得过瘾，消退了甜味带来的滞腻感。黄酒带有的特殊香气与咸香的火腿丝搭配是一种新鲜的尝试，若是陈年黄酒，那独有的香气终于会过伍仁的果香在口腔中迸发，口颊留香。

月饼+酸梅汤
和古色古香的中国茶相比，酸甜清淡的酸梅汤又是另一种风味，和月饼搭配也是甜而不腻的佳品。酸梅汤营养丰富，属于纯天然的健康音频，吃完月饼，再吃酸梅汤，不但可以清爽味蕾，更能去除肠胃里的油腻。
注意：酸梅汤虽好，在选择的时候也要多注意，不要选择那些含有添加剂的酸梅汤。

月饼+水果
月饼和水果也是不错的搭配，月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。
注意：在选择水果的时候需要注意不要挑选苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。