![麻辣花蛤怎么做法好吃](http://pic.yunnanlong.com/221108/212420KZ-0.jpg)
很多人都在问麻辣花蛤怎么做法好吃,今天就给大家讲解一下麻辣花蛤怎么做法好吃 。
【麻辣花蛤怎么做法好吃】
1、准备食材:花蛤400克、蘑菇10个、黄瓜半根、豆芽30克、西兰花1朵、菜花1朵、莲藕50克、平菇、麻辣香锅底料35克、花生油25毫升、蒜5粒、葱1棵、姜5片、盐2克 。
2、花蛤洗净 。莲藕、西兰花、黄豆芽、菜花绰烫一下,捞出来沥干水分待用 。
![麻辣花蛤怎么做法好吃](http://pic.yunnanlong.com/221108/2124204313-1.jpg)
3、炒锅放油烧热,放入麻辣香锅底料炒香 。
![麻辣花蛤怎么做法好吃](http://pic.yunnanlong.com/221108/2124204O0-2.jpg)
4、放入香葱、姜、蒜、花蛤翻炒 。
![麻辣花蛤怎么做法好吃](http://pic.yunnanlong.com/221108/212420B55-3.jpg)
5、再放入蘑菇和南瓜片继续翻炒 。
![麻辣花蛤怎么做法好吃](http://pic.yunnanlong.com/221108/2124201Z0-4.jpg)
6、加入上面煮好的蔬菜以及黄瓜片,继续翻炒 。
![麻辣花蛤怎么做法好吃](http://pic.yunnanlong.com/221108/2124202920-5.jpg)
7、放一些煮软的粉丝,再次炒匀,加少许盐调味即可 。
![麻辣花蛤怎么做法好吃](http://pic.yunnanlong.com/221108/2124204618-6.jpg)
花蛤:
花蛤的营养丰富,100克花蛤中,蛋白质7.7克、脂肪0.6克、碳水化合物2.2克、胆固醇22毫克 。由此可见花蛤的营养特点是高蛋白,且氨基酸的种类组成及配比合理;低脂肪,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收 。还含有磷、钙、镁、铁、锌、硒等多种人体必需的微量元素,维生素A、维生素E、维生素B2各等种维生素 。
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