鸽子汤怎么炖不上火鸽子汤加什么不上火还有营养 _云知道

鸽子汤是比较滋补的一种汤，它可以加入各种各样的食材，味道鲜美，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家炖鸽子汤吃。鸽子汤适量食用是不会上火的，但是如果过量食用可能会出现上火的症状，需要清淡饮食。

鸽子汤怎么炖不上火材料：鸽子、西洋参、枸杞、红枣、食盐。
做法：
1、先将鸽子洗净，切块焯水备用。
2、西洋参洗净，切好。
3、枸杞、红枣用水冲洗净备用。
4、然后把鸽子放入炖盅中，加适量水大火烧开。
5、烧开之后加西洋参、枸杞以及红枣转小火慢炖1-2小时。
6、最后加适量食盐调味即可。
小贴士：西洋参性凉，适量食盐具有一定清虚火以及益肺生津的作用，与鸽子同吃，可以中和鸽子中的热性，从而使鸽子汤不容易出现上火的症状。