奶油粉是动物奶油吗成分不同 。
动物奶油-牛奶提取
动物奶油，也叫淡奶油或者是稀奶油，它是从新鲜的牛奶中提炼出来的高浓度奶油，是一种比较健康的奶油，无任何色素和化学稳定剂，营养价值也比较高 。总体来说，动物奶油是比较天然健康的奶油，不会对人体造成伤害的 。
植物奶油-氢化植物油
植物奶油又叫植脂奶油，是1945年由美国人发明的，作为淡奶油的替代品出现的，其实它的成分是不含一点奶制成分的，植物奶油主要是以植物脂肪和植物蛋白构成的，再添加一些乳化剂，稳定剂，白质，糖，食盐，色素，香精等辅料，与动物奶油相比，植物奶油含有大量反式脂肪酸对人体有害 。植物奶油中的氢化油对身体危害较大，可以被人体吸收，但无法被代谢出去哦
奶油粉是什么东西做的【奶油粉是动物奶油吗 奶油粉是什么东西做的】奶油粉是粉末状的鲜奶油 。奶油粉主要是以奶油为主原料，然后添加了乳化剂及玉米糖浆，经喷雾干燥而成的粉状物，它具有良好的流动性、速溶性、乳化性 。
奶油粉根据来源可分为动物奶油粉和植物奶油粉 。
奶油粉与鲜奶油相比，价格会更低廉，更易于存储和运输 。
奶油粉多用于提高焙烤、甜食等产品的风味以及奶香 。
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