而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品 。
3、生活妙用
柚子皮放在床头，能预防蚊虫叮咬，还能促进睡眠，保证一整晚睡得香甜 。
把柚子皮放在冰箱里，能去除冰箱里各种腥臭味，还能防止食物串味，放置时，要切成小块分散开放，效果比较好 。
把新鲜的柚子皮切成碎块，放在房间角落蚊虫较多的地方，可以有效驱赶蚊虫，当柚子皮风干了时再换新的即可 。
取新鲜的柚子皮擦脸，能补充皮肤水分，长期使用能让皮肤白皙水嫩有光泽 。
4、禁忌
柚子不能与某些药品同吃 。高脂血症病人尤为引起注意，稍有不注意，病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病 。
服避孕药的女性应忌食 。一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出;柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃 。
教你如何食用柚子
小炒柚子皮
方法
1、柚子皮刮去外皮切块焯水，捞出挤干 。
2、油热放入剁椒爆锅，加入柚子皮翻炒，加适量盐 。
3、变色后加入蒜苗，翻炒熟后即可 。
糖渍柚子皮
方法
1、取出柚子皮，尽量不要带白色部分 。
2、加入白糖，腌制过夜，腌制过夜后的皮灰变软，有液体出来 。
3、放入锅中，再加入些冰糖，小火煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可 。
蜂蜜柚子茶
方法
1、柚子用盐揉搓表皮，去除果蜡清洗干净 。
2、剖开柚子皮将白瓤剔干净 。
3、柚子皮切细丝，加少许盐，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎块 。
4、锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮，焯水 。
5、干净锅，放入处理好的果肉，皮和冰糖加水 。
6、大火烧开中小火熬制，边熬边搅，直至锅中粘稠水分收干 。
结语：排毒养颜是一个非常浩大的“工程”，并不是一朝一夕就能将体内的毒素清除出去 。因为，每天都有毒素进入体内，每天也都有毒素被清除出去，如此循环 。而柚子在生活中也很常见，也是当下最适宜的水果，排毒养颜靠它准没错！
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