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猕猴桃怎么选是最好的( 二 )

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祖国医学认为，猕猴桃甘酸性，能够解热除烦，止渴利尿 。
猕猴桃怎么选才好
1.首先要看果型
精细化管理的猕猴桃形状比较规则 。品种不同各自的外观还是略有不同，不能一概而论了 。而过度使用了膨大剂的猕猴桃，则果型产生变异，不规则的多了 。
2.看硬度 。
一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，如果比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是能耐储藏，容易坏掉的 。如果选了软果，回家后要马上吃了，不能再储存了 。
3.看外表 。
体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好，没有套袋的颜色棕黄 。红心猕猴桃的几个品种，外表光滑，都是无毛的品种 。
4.看大小 。
小型果在口味和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择 。红心猕猴桃商品果的重量一般在80-120克最为合适 。
5.闻香气 。
充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态 。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟，还要存放一段时间才能食用 。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有酒精味道，是已过熟或腐烂不能吃了 。

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