很多人都在问粽子发源地 ， 今天就给大家讲解一下粽子发源地 。
粽子的发源地是湖南 。传说 ， 端午食粽是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原 ， 他曾于公元前278年农历五月初五投汨罗江自杀 ， 附近百姓听闻之后纷纷从家中拿来江米团 ， 丢入江中喂食鱼虾 ， 鱼虾吃饱之后就不会再啃食屈原的尸体 。这一习俗流传下来 ， 就变成了现在的端午食粽 ， 而湖南省岳阳市汨罗也成为了粽子的发源地 。
粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。古时候在北方称为角黍 ， 北方产黍 ， 用黍米做粽 ， 角状 ， 称角黍 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远 。端午食粽的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
【粽子发源地】民间传说 ， 吃粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。粽子种类繁多 ， 从馅料看 ， 北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 ， 其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一 。
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