水果哪种营养价值最高 大自然中的水果，每个都有丰富的营养成分，由于种类不同，含量各异，所以没有绝对的之最！
只有相对的之最，所以在选择水果时，也要注意自己身体的实际情况，选择合适的水果，毕竟每种水果都有其所提供的营养价值与功能 。
桃子——含铁量居水果之冠 民间有句俗话“桃子养人杏伤人” 。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠 。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益 。
杏子——止咳润肠通便好 杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便 。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨” 。
西瓜——清热解暑又利尿 我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓 。说明夏季最适宜吃西瓜 。
西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效 。
柑橘——柠檬烯有抗癌作用 柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效 。
木瓜——治疗蛋白质消化障碍 木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果 。
木瓜中含有一种称为番木瓜的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因 。
菠萝——分解蛋白质消血块 每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分 。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块 。
草莓——减少日晒疼痛 草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地 。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病 。
葡萄——抗氧化效果好 葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍 。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里 。
香蕉——抗忧郁助睡眠 香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源 。同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能 。
苹果——降胆固醇预防胆结石 苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分 。
【什么水果营养价值最高，水果中什么水果营养价值最高】 果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的 。
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