很多人都在问云浮美食 ， 今天就给大家讲解一下云浮美食 。
新兴排米粉、罗定皱纱鱼腐、虫草水鸭炖草龟、金华玉树鸡、罗定豆豉鸡、簕鼓鸡、新兴裹蒸粽 。
1、新兴排米粉：是广东省最早生产并出口国外的排米粉 ， 已有近百年的生产历史 。生产的排米粉选用优质大米 ， 运用全水磨压滤工艺配合山泉水制作而成 ， 粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松 。
2、罗定皱纱鱼腐：是罗定地区的传统美食 ， 历史悠久 ， 风味独特 ， 是但逢喜庆、节日不可多得的美食 。久负盛名 ， 主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成 。营养丰富 ， 软滑可口 ， 甘香味浓 ， 久煮不烂 。
3、虫草水鸭炖草龟：是云浮市翠亨酒店的招牌菜之一 ， 曾在全国烹饪比赛中获得金杯奖 ， 在广州国际美食节获名牌美食金奖 。
4、金华玉树鸡：三黄鸡用油汤浸熟 ， 去骨起肉切块 ， 然后码盘中 。芥兰焯水 ， 过油后在鸡块旁围边 。锅中放上汤 ， 加入盐、味精、蚝油、点老抽少许 ， 最后用水淀粉勾芡 ， 点明油淋在鸡上即可 。
【云浮美食】5、罗定豆豉鸡：必须用家养的罗定三黄鸡、罗定的豆豉制作 。将嫩鸡去骨块 ， 用焗甑的方法 ， 经名师精良巧制 ， 清香四溢 ， 简直是美食一大交响乐 。
推荐阅读
- 武威美食
- 裔怎么读
- 17点是几点
- 赟怎么读
- 干枯的无花果如何进行救治，干枯的无花果如何进行救治视频
- 快要干枯的蓝莓如何进行救治，快要干枯的蓝莓如何进行救治呢
- 兰花如何栽种能够长得特别旺盛，兰花如何栽种能够长得特别旺盛呢
- 兰花怎么养护新芽长满盆，兰花怎么养护新芽长满盆栽
- 兰花如何做好防虫工作，兰花如何做好防虫工作呢
- 屾字怎么读