“我前天在光雾山镇走亲戚 , 听说原来的寨坡乡溪口村有些老百姓利用林下地种植天麻 , 一年收入上万元 , 我家也有很多林下地 , 准备把这些地利用起来种植一些天麻 , 但不知道咋整 。”11月23日 , 南江县高塔镇天宫村村民黄文凯在说起今后的庭院经济发展时 , 指着他房屋四周的林地说道 。对此 , 笔者当即电话采访了南江县农业农村局高级农艺师、经济作物栽培专家蔡强国 。
老蔡说 , 每年 11 月至来年的3月都是天麻的栽种期 。栽植时 , 选取无病斑、无冻害、不腐烂 , 个头相当、健壮、外观整齐、个头大、成色好、无创伤的天麻作为麻种 , 并用新高脂膜10-50倍液拌种 , 以防止病害侵入 。
【天麻的种植方法与时间 天麻栽植有讲究】将准备栽植天麻的坑底挖松 , 整平后铺上一层阔叶树树叶及腐殖土 , 然后把事先准备好的木材均匀摆在坑底 , 材间距离 6-8 厘米 , 每窝 放 6-8 根 木材 。栽时把密环菌枝紧靠放在木材两侧鱼鳞口处 , 再把天麻种子放在菌枝和木材处 , 以便使两者很快建立营养共生关系 。之后把剩余的蜜环菌种分成黄豆大小的颗粒 , 均匀散放在木材中间 。之后用腐殖土或细沙填平 , 轻轻压紧 , 不留空隙 。若种子和菌种、菌枝数量多 , 可以在第一层上面再栽培一层 , 其方法同上 。但注意上、下木材摆放要成”井“字形 。最后在上面覆盖细土15厘米左右 , 盖枯枝落叶 , 成龟背形 , 略高于地面 , 以利排水 。
天麻栽植宜选半阴半阳的富含有机质的缓坡地、谷沟地栽种 , 土质以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土 , 尤以生荒地为好 。土壤pH值5—6 , 即偏酸性的生态环境为宜 。忌黏土和涝洼积水地 , 忌重茬 。对选好的地块要深翻35厘米以上 , 每亩施入1000—1500公斤基肥 , 浇透水 , 并用新高脂膜喷雾于土壤表面 , 以保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结 , 窒息和隔离病虫源 。
种植天麻先要培养好蜜环菌菌材或菌床 。适宜蜜环菌生长的树种 , 常用壳斗科的青杠、槲栎、栓皮栎、毛栗等 , 以树皮厚、木质坚硬、耐腐性强的阔叶树为好 。将选好的木材锯成40—50 厘米长的木棒 , 树皮砍成鱼鳞口 。在选好的地块 , 于栽前2—3个月 , 挖深25—30厘米、宽60厘米、长度据地形而定的窖 。窖底松土整平 , 铺放一层干树叶或腐殖质土 , 用处理好的新木棒与带蜜环菌的木材(俗称菌材)间隔摆1层 , 相邻二棒间的距离为6—7厘米 , 中间可夹些阔叶树的树枝 , 用腐殖质土填实空隙 , 以防杂菌污染 , 再覆土3—4厘米 。同法摆第二层 , 上覆土10厘米 。保持窖内湿润 , 上盖杂草遮荫降温保湿 , 使蜜环菌正常生长 , 即成菌床 。
天麻栽种后虽不需要施肥 , 不用松土除草 , 保持野生状态 , 但要经常保持土壤含水量在40%左右、地温15-28 摄氏度 。在根茎膨大期要喷施药材根大灵溶液于叶面 , 以促使叶面光合作用产物和营养向根系输送 , 使根茎快速膨大 。越冬前要加厚覆土 , 并加盖树叶防冻;6-8月高温期 , 应搭棚或间作高秆作物遮荫 , 雨季到来之前 , 清理好排水沟 , 及时排除积水 , 以防块茎腐烂 。春、秋季节 , 应接受必要的日光照射 , 以保持一定的温度 。同时还要防止人、畜踩踏 。
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