新锅不处理的危害新买的锅直接用可能会对人体造成一定的危害 。新买的锅可能残留部分化学物质 , 在储存、运输过程中会沾染其它杂质 , 此外 , 新锅的表面一般会有防锈涂层 , 直接用会有又粘又涩的感觉 , 最好先处理干净再使用 。可以用淘米水浸泡一段时间清洗干净 , 然后涂抹上一层食用油 , 这样锅不容易生锈 。
新锅不粘锅第一次炒菜有毒吗【新锅不处理的危害 新锅不粘锅第一次炒菜有毒吗】新锅第一次炒菜没有毒 , 但是可能会有一股怪味 。无论是哪种材质的新锅 , 在使用前最好先开锅 , 开锅不仅可以使做出来的菜没有异味 , 还可以延长锅的使用寿命 。
新铁锅第一次炒出来的菜有可能会被染成黑色 , 虽然没有毒 , 但是会有一股比较难闻的味道 。
新锅在使用前最好是先用油炼一下 , 也可以用猪油渣或豆腐渣在锅中多擦拭几遍 , 避免食物被污染 。
铁锅在使用过程最好是保证锅里有油 , 或锅里没有水分 , 以免生锈 。
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