很多人都在问温州美食，今天就给大家讲解一下温州美食 。
三丝敲鱼、锦绣鱼丝、水煮鱼、中华冷面、云吞面 。
1、三丝敲鱼：温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史 。常以敲鱼款待“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味 。
2、锦绣鱼丝：新创瓯菜，选用黑鱼脊背肉切成细丝，配红绿柿椒丝、黄蛋皮丝、棕色香菇丝等炒制而成 。此菜色彩丰富似锦绣，鱼丝条不断、匀称，其味十分鲜美 。
3、云吞面或叫做馄饨面、细蓉、大蓉 。通常以云吞拌面，分为汤面与捞面 。
4、中华冷面：其中尤以荞麦面冷面为着称，通常用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等 。
5、水煮鱼：通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成 。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色 。
【温州美食】
推荐阅读
- 新艺术运动的发源地
- 沙县小吃发源地
- 音乐宣传语
- 猷怎么读
- 客厅吊顶需要什么材料，吊顶要哪些材料
- 玄关摆帆船好不好 客厅正方放帆船好吗
- 夏天中午怎么钓鱼比较好 夏天中午怎么钓鱼
- 银杏树盆栽可以放客厅吗? 银杏树放客厅种植好吗
- 温庭筠怎么读
- 晚上怎么在河边钓鱼，晚上怎么在河边钓鱼钓到大鱼