在中国,我们常见的酒应当是白酒了,白酒的历史文化源远流长,但是我们购买的白酒却很少见到保质期,大家都知道任何物品都应该有保质期的,那白酒有保质期吗?为什么白酒没有标保质期呢?
白酒有保质期吗
一般没有 。 白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好:普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性 。
白酒为什么没有标保质期
根据国家质检总局和国家标准委的规定,从2006年10月1号开始,10度以上的饮用酒可以不用标注保质期,这涉及几乎所有的酒类 。 目前世界其他酒生产国都取消了标注保质期的规定,我国的相关规定是保质期在18个月以下的酒类产品必须注明,18个月以上的没有强制规定,标注保质期只是企业行为,而取消标注并不是没有保质期,而是意味着企业对产品要终身保质 。
哪些白酒适合长期存放
高度酒更适合收藏
50度以上为高度,高度酒一般由纯粮食酿造,更适合收藏 。 而50度以下的低度酒里面的酒精很容易挥发掉,无法长期保存 。
收藏成套或特殊的“概念酒”
收藏白酒和集邮很相近,既讲究成套,又讲究特殊意义 。 特殊年份、特殊意义、特殊事件、专供、特供、出口等因素都是收藏白酒需要注意的概念 。
白酒最好的饮用时间
十几度的各种酒类的保质期最好不要超过10年,否则会变质 。 最佳饮用期是在3年以内 。
白酒应当注意储存环境
一般来说,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度也不得超过30℃,严禁烟火 。 容器封口要严,防止漏酒和“跑度” 。
【白酒有保质期吗 高度数白酒不会标保质期】
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