香菇炒熟后发酸是坏了吗1、香菇酸酸的可能是坏了 。
2、正常情况下香菇的味道应该是非常甘鲜爽口的 ， 如果香菇的味道酸苦发涩 ， 口感湿黏软烂的话 ， 说明已经香菇腐坏变质了 ， 不可继续食用了 。
【香菇炒熟后发酸是坏了吗 香菇发酸是不是坏了】3、新鲜香菇菌伞是茶褐色的并且肉质有弹性 。香菇变质 ， 从外观看起来颜色变黑或者变褐色、闻起来有异味、摸起来手感发粘 ， 这样的香菇一般是坏了的 ， 坏了的香菇就不要再吃了 。另外 ， 在买香菇的时候一定要闻一闻 ， 看香菇是否有除了香菇的鲜香味以外的刺鼻的气味 ， 避免买到被泡了甲醛的香菇 。
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香菇发酸是不是坏了香菇酸酸的可能是坏了 。正常情况下香菇的味道应该是非常甘鲜爽口的 ， 如果香菇的味道酸苦发涩 ， 口感湿黏软烂的话 ， 说明已经香菇腐坏变质了 ， 不可继续食用了 。
香菇肉质肥厚细嫩 ， 味道鲜美 ， 香气独特 ， 营养丰富 ， 是一种食药同源的食物 ， 具有很高的营养、药用和保健价值 。
香菇起源于中国 ， 是世界第二大菇 ， 也是中国久负盛名的珍贵食用菌 。
中国的香菇主要分布在安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地 。
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