每到夏季来临的时候,就可以看见荷花已经开满了大大小小的池塘小湖,而这时候大家最想做的事情就是可以摘莲蓬吃了 。 那么，新鲜莲蓬怎么吃呢？
新鲜莲蓬怎么吃
1、剥开鲜食
莲蓬可以直接吃的，把新鲜的莲蓬剥开，取出里面的莲子可以直接吃 。 或者也可以把它冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩，十分诱人 。 采摘下来的新鲜莲蓬，可是一种常见的夏令零食 。
怎么巧剥莲蓬：顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着一层白色的纤维状薄膜 。 然后再将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲米就露出来了，直接就可以入口，有淡淡的清甜 。
2、晒干再吃
还可以把莲蓬晒干以后再吃，也是不错的选择 。 即把它晒干后取出里面的莲子，再把莲子从中间切开，取出绿色的小芽，这种绿色的小芽，就是莲芯 。 取出的莲子可以煮粥也可以做汤，而得到的莲芯则可以用来泡茶，它泡出的茶品能清热解毒，也能镇静安神 。
3、煮水或泡水
把莲蓬中的莲子取出以后可以把它的莲蓬外衣（莲房：是莲蓬中包裹莲子的部分）直接加清水煮制，煮好以后饮用，能降血糖也能预防糖尿 。 另外，把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下，也能活血散瘀 。 另外，取下的莲蓬外壳，也不要扔掉，晒干后可以直接用来泡水喝 。
4、煮粥
将新鲜的莲子去皮、抠出莲心之后，与大米、小米、红枣、枸杞等材料一并煮上半个小时，食用后有治疗失眠多梦、肠胃不好等症状 。
5、入汤
莲子性寒，口感甘爽可口 。 在很多时候，我们可以将它与性热的鸭肉、猪骨等一起炖煮，这样不仅中和两者的不利 。 而常食用，可以养心健脾、益肾、滋阴补血 。
【新鲜莲蓬怎么吃 莲蓬可谓全身都是宝】
推荐阅读
- 三度宫颈糜烂怎么治疗 医学常用的治疗方法
- 夏季上火便秘怎么办 上火便秘的小偏方
- 扭伤脚踝怎么处理 脚踝扭伤的处理过程
- 短信尚未送达怎么回事
- 复制的文字有灰色背景怎么去除
- 嗓子哑喝胖大海好吗 嗓子嘶哑怎么喝胖大海护嗓
- 不小心喝了洗洁精怎么办 误喝洗洁精不必过于恐慌
- 紫薯发芽了还能吃吗 怎么避免紫薯发芽
- 洗洁精瓶盖怎么弹上来
- 习酒怎么开