炸糖棍的面怎么和面


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很多人都在问炸糖棍的面怎么和面 , 今天就给大家讲解一下炸糖棍的面怎么和面 。

1、将面粉和碱面放入面盆中 , 和匀 , 一只手缓缓倒入清水 , 另一只手用筷子不断搅拌面粉 。
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2、把面粉揉成光洁的面团 , 蒙上一层保鲜膜醒制30分钟 。
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【炸糖棍的面怎么和面】3、在案板上撒上面粉 , 将醒好的面团放在案板上 , 用手戳成长条状 。然后用刀切段即可 。
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