【面包醒发至2倍需要多久】
很多人都在问面包醒发至2倍需要多久，今天就给大家讲解一下面包醒发至2倍需要多久 。
40分钟到一个小时左右 。面包发酵的最适宜温度是25～28℃（酵母繁殖最适温度） 。酵母系无性芽生繁殖 。当繁殖时，由母细胞核空胞产生出一小管，此谓中间连沟，这种管状物生长至细胞表面，通过细胞壁而产生粗隆突起，即出芽痕 。控制好温度，能有效减少面包发酵时间 。
面团发酵成熟的标志：面团顶端高鼓，而摸上去很干燥 。用手一提，面团很自然地被拉长，一松手，又慢慢地缩回去 。团内部有很多气孔，酒香味 。
面团发酵有问题：如果面团发得很慢，表面平滑，用手一摸，湿而黏，一拉长就断裂，没有酒香味，说明面团发酵有问题 。
推荐阅读
- 数码软件产品教程:钉钉生日提醒怎么关闭取消生日提醒教程
- 微波炉热面包怎么热 微波炉热面包如何热
- 哪种全麦面包是真的-网上买全麦面包怎么选
- 双击屏幕唤醒怎么设置
- 恋爱互动提醒是什么
- 碗蒸面包怎么做家庭做法
- 预警提醒是什么意思
- siri怎么设置只能自己唤醒
- 数码软件产品教程:红米k30至尊纪念版怎么自定义小爱同学怎么自定义唤醒词
- 秋季多肉如何唤醒，秋季多肉如何唤醒浇水