![木耳黑鱼片怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221114/2241542421-0.jpg)
很多人都在问木耳黑鱼片怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下木耳黑鱼片怎么炒好吃 。
【木耳黑鱼片怎么炒好吃】黑木耳一小碗、胡椒粉适量、淀粉适量、鱼片、黄酒少许 。
木耳泡发好,洗净放入碗里 。
![木耳黑鱼片怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221114/2241544503-1.jpg)
黑鱼切成薄片,用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、油腌制半个小时 。
![木耳黑鱼片怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221114/2241542553-2.jpg)
锅里倒油,先下入鱼片翻炒,然后放入木耳、盐、味精,倒入少许水炖一分钟 。
![木耳黑鱼片怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221114/2241543410-3.jpg)
出锅,撒上少许白芝麻 。
![木耳黑鱼片怎么炒好吃](http://pic.yunnanlong.com/221114/224154D26-4.jpg)
木耳:木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培 。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为素中之荤 。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素K含量 。
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