【如何保存冬笋不会腐烂】
![如何保存冬笋不会腐烂](http://pic.yunnanlong.com/221115/032SS011-0.jpg)
很多人都在问如何保存冬笋不会腐烂,今天就给大家讲解一下如何保存冬笋不会腐烂 。
1、封藏法:取酒坛或沿口完整的陶土罐或缸一只,将无破损的冬笋放入,并用双层塑料薄膜盖口扎紧;或取不漏气的塑料袋,装笋后扎紧袋口,这种方法能保鲜20-30天左右 。
2、蒸制法:将冬笋剥壳洗净,个大的对半切开,放蒸锅中蒸熟或放清水锅中煮至五、六成熟以后捞起,摊放在篮子里,挂放在通风处,可以保鲜1-2周 。这种方法适宜保存有破损的冬笋或准备近期食用的冬笋 。
冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴 。主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因,草酸含量低可以直接炒,有不过水不麻口的特点 。虽然采挖冬笋影响竹子繁殖,但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长,也可以增加经济收入,满足消费者需求 。
推荐阅读
- 如何开锅不锈钢不粘锅
- 肉怎么保存时间长一点
- 肉馅怎么保存时间长
- 如何让高三的孩子不玩手机 如何让高三的孩子不玩手机呢
- 月饼回油是什么意思月饼如何回油
- 男孩7岁叛逆期如何教育,男孩7岁叛逆期如何教育好
- 小孩经常说谎如何教育,小孩经常说谎如何教育呢
- 孩子沉迷于游戏如何解决,孩子沉迷于游戏如何解决问题
- 孩子沉迷手机怎么办 如何拯救沉迷手机的孩子
- 如何与青少年孩子沟通,如何与青少年孩子沟通性问题