1、海鲜虾,鱼块,鱿鱼圈,青口,甜椒,洋葱,黄瓜,葱,蒜,姜,料酒,用一大勺韩国辣酱,一小勺胡椒粉,一小勺料酒腌制海鲜 。
2、姜蒜切末,葱切段,洋葱,甜椒切块,黄瓜切片 。
3、先用油将葱蒜姜爆香,放入蔬菜炒到八成熟 。
4、将菜拨到旁边,将腌制好的海鲜放在锅的中间翻炒 。
5、然后与蔬菜混合 。
6、加一点点水,盖上锅盖煨煮一下,让海鲜的鲜甜释放出来 。
【韩式辣烤海鲜制作方法 怎样做韩式辣烤海鲜】7、煨煮大概1分钟左右,打开锅盖收汁,调味 。
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