很多人都在问辣椒炒驴肉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下辣椒炒驴肉怎么炒好吃 。
驴肉、干辣椒、青大蒜、芹菜、干葱头、独蒜、姜、生抽、蚝油、盐、食用油、薄荷、紫苏、嫩肉粉、生粉、味精 。
驴肉加适量料酒、生抽、蚝油、淀粉；嫩肉粉少量，少量食用油腌制 。
葱姜蒜辣椒小火煸香，放入紫苏翻炒两下，放入薄荷 。
放入驴肉小火慢炒，放少量盐，翻炒一会，开大火放芹菜青蒜、味精即可出锅 。
驴肉的营养价值：【辣椒炒驴肉怎么炒好吃】中医认为，驴肉味甘、酸，性平，归属于脾经、胃经及肝经，具有益气补血的作用，可以用于治疗劳损、心烦、风眩等疾病 。同时驴肉的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种矿物质元素 。驴肉属于高蛋白、低脂肪的肉类，并且驴肉中含有大量的动物胶质，可以为人体提供大量的营养物质，是补益身体的佳品 。
推荐阅读
- 辣椒炒基围虾虾怎么做好吃
- 辣椒炒鸡丁怎么做
- 辣椒炒鸡蛋怎么炒呢
- 辣椒炒河虾怎么炒好吃
- 辣椒炒豆豉怎么炒好吃
- 辣炒芋头怎么做好吃
- 辣炒文蛤怎么做好吃
- 辣炒空心菜怎么做
- 辣炒黄豆芽怎么做好吃
- 腊猪脸怎么炒好吃