夏季很快就到了 , 现在我们就开始感受到夏季的热和燥 , 天气干燥 , 我们的身体也缺水 , 那就要多喝汤了 , 脾胃不好的人适合喝什么汤呢?
脾胃不好喝双豆饮
【脾胃不好喝什么汤 夏季脾胃不好喝这4种汤】做法:白扁豆质地硬 , 不好煮烂 , 要提前泡3~4小时(如果天气热 , 最好放冰箱里) , 先在锅里煮烂 , 再和绿豆一起煮 。 白扁豆中含毒扁豆碱 , 高温下才能将其破坏 , 一定要煮至烂熟 。 将绿豆和白扁豆一起煮汤 。 功效:绿豆汤清热解毒、滋养脾胃 , 但天天喝可能就伤着了 , 而且老人、小孩以及脾胃虚的人也不能多喝 。 白扁豆性微温 , 且本身也有健脾胃的功效 , 两者煮汤 , 真是绝配 。
脾胃不好喝“奶油”汤
做法:熬好的小米粥上有曾黏黏的液体 , 也就是老百姓常说的米油 , 米油中富含五羟色胺 , 晚上燥热难眠 , 把熬好的米油放温 , 加入牛奶 , 即可做成“奶油”汤 。 功效:小米富含维生素和矿物质 , 尤其是钾含量丰富 , 而钠含量低 , 能够补充夏季出汗损失的钾 , 解乏困长力气 。
脾胃不好喝茯苓汤
做法:块状茯苓不易煮烂 , 要选片状的 , 不用泡就能炖汤 。 茯苓老鸭汤里还可加入陈皮、绿豆、薏米等 , 大火煮开后慢炖一小时左右即可 。 功效:茯苓是味药食同源的好东西 , 能利水渗湿、益脾和胃;鸭肉是夏季的肉中之王 , 俗话说 , 大暑老鸭胜补药 , 趁着大暑还未到 , 赶紧祛祛湿 , 减减肥 。
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