炒土豆丝怎么炒出来油油的

很多人都在问炒土豆丝怎么炒出来油油的，今天就给大家讲解一下炒土豆丝怎么炒出来油油的。

油倒入较多，土豆丝切得较细，烹饪时间又较长，就容易出现油油的，且很软的现象。可以倒入适量油，土豆丝不要切得过细，烹饪时间不宜过长即可。
用料：土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。
【炒土豆丝怎么炒出来油油的】1、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。