鸡肠子怎么洗得干净


鸡肠子怎么洗得干净




准备食材和工具,新鲜的现杀鸡肠,干净的剪刀;
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用手取一根鸡肠,剪刀口沿着鸡肠口戳进去,斜斜的;
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用剪刀斜着慢慢剪开鸡肠的一侧,清除内容杂物;
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然后用清水清洗,一定要清洗干净,反复多洗几遍;
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然后捞出来,用淀粉和水使劲搅拌;
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放置20分钟左右,然后洗净淀粉,即可待用 。
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