用冷水加点盐 ， 充分搅拌 ， 大概1：10（盐：水）的比例；
【鸡血怎么做成嫩血块】
鸡血注入搅拌好的盐水容器里 ， 鸡血和盐水的比例要控制在1:2（鸡血：盐水）的幅度；
待完全冷却后 ， 鸡血就凝固了 。
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