【戒烟期间吃什么最好 6种食物适合烟民】吸烟对健康是有害的 ， 正是因为认识到这一点 ， 戒烟的人也越来越多 ， 然而戒烟的过程也是比较困难的 ， 因此我们也可以从饮食上来调理 ， 那戒烟期间吃什么最好？
戒烟期间宜多吃富含β-胡萝卜素的食物
β-胡萝卜素对吸烟者更有益处 ， 富含β-胡萝卜素的碱性食物能有效地抑制吸烟者的烟瘾 ， 对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用 。 富含β-胡萝卜素的食物有胡萝卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等 ， 吸烟者可以适量多吃 。
戒烟期间宜多吃坚果和粗粮
坚果和粗粮等含维生素E的食物可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20% 。 富含维生素E的食物包括豆油和其它植物种子榨成的油；坚果类 ， 特别是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗粮 。
戒烟期间宜多吃高纤维食物
因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大 ， 大脑供血量减少 ， 易致脑萎缩 ， 加速大脑老化等 。 因此 ， 吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等 ， 而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物 ， 如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物 ， 如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等 。
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