【包子做多了怎么保存,肉包子做多了如何保存】
1、将蒸好的包子放置于盘子中 , 用保鲜膜密封 , 然后放入冰箱冷藏 , 如果长时间保存 , 可以进行冷冻 。在冷冻情况下 , 熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了 。
2、熟包子如果存放时间小于三天 , 可以冷藏 , 这样保鲜效果好;如果需要保存时间大于三天 , 就需要冷冻 , 这保存时间更长久 。最好使用保鲜膜包裹后保存 , 有助于保鲜 , 可以预防变质、走味和水分蒸发 。
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