很多人都在问羊肝怎么清洗才干净 ， 今天就给大家讲解一下羊肝怎么清洗才干净 。
买回来的羊肝要用清水泡着 ， 羊肝泡水3个小时以上 ， 把血水泡出来 ， 期间可以换几次水 。
羊肝凉水下锅 ， 然后会浮现很多脏沫 ， 把羊肝捞出来清洗干净 。
【羊肝怎么清洗才干净】
刷锅 ， 重新加水煮 ， 过程中再撇沫 。
羊肝煮好之后捞出来即可 。
羊肝 （羊的肝脏）：羊肝是指动物羊的肝脏 。据营养学家分析 ， 每100克羊肝 ， 除水分外 ， 含蛋白质18.5克 ， 脂肪7.2克 ， 碳水化合物4克 ， 灰分1.4克 ， 钙9毫克 ， 磷414毫克 ， 铁6.6毫克 ， 硫胺素0.42毫克 ， 尼克酸3.57毫克 ， 抗坏血酸18.9毫克 ， 维生素A29900国际单位 。羊肝是属于一种富含维生素A和磷的食品 。
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