吃柿子上火吗
吃柿子上火吗
吃柿子上火吗11、柿子上火吗
适当吃是不上火的 。
柿子性寒 ， 味甘 ， 有清热、润肺、止渴的功效 ， 对于秋季气候干燥出现的流鼻血、肺热燥咳、咽喉肿痛、口舌生疮等热症 ， 服用寒凉的柿子对体内产生的热火是有一定的缓解作用的 ， 因此上火的人适当的吃些柿子是不上火的 ， 反而会有一定的清热去火作用 。
2、柿子吃多了嗓子疼怎么回事
柿子未脱涩 。
未成熟的柿子中大约含25%的鞣酸 ， 鞣酸又叫单宁酸 ， 食用未成熟的柿子其中的鞣酸会刺激咽喉引起涩口、喉咙痛等不适 ， 柿子越涩 ， 鞣酸越多 ， 刺激性也越重 ， 另外高鞣酸的柿子吃了后与胃酸反应容易成小石块 ， 小石块如果无法进入小肠的话 ， 就会停留在胃中混合形成胃柿石 ， 进而产生上腹部疼痛、咯血、呕吐等症状 ， 建议吃柿子时要选择脱涩成熟的柿子 ， 熟柿子鞣酸一般在1%左右 ， 一般是不会对身体造成影响的 。
3、吃了生柿子喉咙难受怎么办
1、停止进食
若吃了过多生柿子的话 ， 会对口腔和喉咙造成刺激 ， 应立即停止食用 ， 避免出现喉咙疼痛加重的现象 。
2、漱口
口腔觉得色是因为残存了鞣酸 ， 用温水漱口或者刷牙 ， 将鞣酸成分清除掉之后 ， 口腔涩味感会减轻一些 。
3、多喝水
适当的多喝些水能缓解喉咙疼痛的症状 ， 同时能加速柿子的消化吸收 。
4、 柿子怎么去掉涩性
温水脱涩
1、将脆柿子放在缸里 ， 加40度左右的温水浸泡柿子 ， 密封容器 。
2、在容器外面用麦糠、稻草包裹 ， 隔一段时间挖拿个缸里加热水 ， 保持水温在35-40度 。
3、浸泡10-24小时后 ， 等水出现了白色泡沫时 ， 说明已经脱涩可以食用了 。
水果脱涩
1、柿子与成熟的苹果、猕猴桃等水果一起放在密闭容器中 。
2、常温3-5天即可脱涩 。这些水果中含有的乙烯能起到一个催熟作用 ， 这种方法催熟的'柿子 ， 可以让脆柿子变软 。
吃柿子上火吗21、不会上火
吃柿子是不会上火的 ， 中医认为柿子味甘 ， 涩 ， 性寒 ， 有清热生津 ， 涩肠止痢 ， 健脾利胃 ， 止嗽止血的功效 ， 是凉性水果 ， 吃了不会上火 ， 还有下火解毒的作用 。
2、清热去火
柿子性寒无毒 ， 归肺经 ， 有清热去燥 ， 润肺化痰生津止渴的作用 ， 有大便干结 ， 便秘 ， 痔疮疼痛或出血 ， 干咳 ， 喉痛等症状的人 ， 吃柿子可缓解这些症状 ， 促进新陈代谢 ， 除热止血 ， 补虚利肠 。
3、适当的量
柿子每天不能大量吃 ， 一天一般2到3个适宜 ， 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物 ， 使这些营养素不能被利用 ， 故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 ， 而且柿子比其他水果更易产生饱腹感 ， 所以每次吃柿子不宜超过200克 。
4、注意事项
（1）不要空腹吃柿子 ， 空腹吃柿子对胃不好 ， 易引起胃粘膜充血 ， 水肿 ， 糜烂和溃疡 ， 严重会导致胃穿孔 。
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